白酒“东不入皖”神话，正在破灭？

　　长期以来，“西不入(rù)川”“东不入皖”一直(zhí)是白(bái)酒行业内的潜规(guī)则，“东不(bù)入皖”指的是外来白酒品牌(pái)在安徽市场难以立足的现象(xiàng)。然(rán)而，随着(zhe)安徽经济的快速崛起和白酒市场的竞争加(jiā)剧(jù)，这一传(chuán)统观(guān)念正在被逐渐打破。

　　白酒为(wèi)何“东不(bù)入皖”

　　1．安(ān)徽白酒品(pǐn)类众多(duō)

　　“东不(bù)入皖(wǎn)”的说法源于安徽白酒市场的特殊(shū)竞争格局。数据显示，安徽白酒市(shì)场(chǎng)的容量大约在350亿元左右，而安徽地产酒(jiǔ)众多，消费者对本地(dì)品牌的认可度较高。安(ān)徽本地有(yǒu)着古井贡、迎(yíng)驾贡、口子窖、金(jīn)种(zhǒng)子四朵金花全都是上市公司，是除了四川六朵金花，酒企上市(shì)公司最多的省份(fèn)。除此之外(wài)还有这以(yǐ)文王贡、宣酒、白酒“东不入皖”神话，正在破灭？高炉家、明光酒等等一众知名酒企，在(zài)省内厮杀非常剧(jù)烈。

　　2．本(běn)地(dì)酒厂独(dú)特的运营模式

　　本地品牌在地面执行力(lì)和渠道建设上的优势，使得外地的酒厂很难进入(rù)安徽(huī)市场。特别是安徽的老大古井贡在2009年就搞出(chū)来的“路(lù)路(lù)通、店店(diàn)通、人人(rén)通”三通工程，追(zhuī)求“覆盖率第一、占有率第一、指名购买率第(dì)一 ”的(de)三个第一目(mù)标。即使是省内酒企应对起来也非常棘手，古井贡、迎驾贡酒(jiǔ)、口子窖等等徽酒，都(dōu)采用厂家主导、经销商配送模式(shì)，在终端为王、厂家支持买店包场(chǎng)的方(fāng)式。这一观(guān)念在白酒(jiǔ)行业内根(gēn)深蒂固，成为众多酒企进入安徽市(shì)场的心理(lǐ)障碍(ài)。

　　“东不入皖”为(wèi)何被瓦解

　　1．经济快速增长，白酒市场持续升级(jí)

　　近年来，安(ān)徽经济实现了快速发展(zhǎn)，2023年安徽规模以上工业企业营业收入突破5万亿元，营收总量跃居全国第7位、中(zhōng)西部(bù)第1位。随着安徽经济的增长(zhǎng)和居民收入(rù)的提高，对白(bái)酒的(de)需(xū)求也更(gèng)大，白酒的市场更为宽(kuān)广。有机构预测安徽的白(bái)酒市场在(zài)2025年会达到惊人的500亿，广阔的市场吸(xī)引着各大酒企前来(lái)分一杯羹(gēng)。

　　2．消费升级，名酒(jiǔ)有更多空间

　　经济增长的同时(shí)，消费者对白酒(jiǔ)消费的升(shēng)级趋势也非常(cháng)明显(xiǎn)。安徽白酒市场的主(zhǔ)流价格带(dài)正在逐(zhú)步上移，目前300元以上的价格带(dài)的市占率已经超过25%。虽然安徽主流白酒的(de)阵营(yíng)主要在100-300的中档盒酒，被安徽四朵金花牢牢占据。

　　但高(gāo)端、次高端领(lǐng)域还是外来产品居多。虽然(rán)古井贡、迎驾贡、口子窖等品牌也极力(lì)去抢占高端市场，但并不能(néng)完全阻止(zhǐ)全国名酒(jiǔ)的渗透。巨大的市场空间，使得全国名酒(jiǔ)有理(lǐ)由进入(rù)安徽市(shì)场。

　　3．各大名酒扩(kuò)张，争夺安徽市场

　　在“全国化(huà)战略”和“名酒下沉”的背景下(xià)，越来越多的名酒和酱酒企业(yè)开始布(bù)局安徽市场。近年来，外来白酒品牌在安徽市场的占有率逐渐提升。据不完全(quán)统计，目前进400亿规模的安徽白酒市场，“外来户”的占比已超过三成。

　　茅台、五粮液、剑南春等传统高端名酒已经在安徽市场占据了重要位置。2023年茅台五(wǔ)粮液都从(cóng)安徽拿下了(le)25亿的市场份(fèn)额；2017年汾酒(jiǔ)安徽销量不到(dào)2000万，2023年已经(jīng)突破(pò)4亿；洋河、剑南(nán)春在安徽2023年也突破10亿；郎(láng)酒、习酒2023年在安徽(huī)销量约3亿。

　　4．新时代本土酒企的竞争失利

　　以古井贡、迎驾贡(gòng)酒、口子窖为代表的徽酒，均采用厂(chǎng)家主(zhǔ)导、经销商配送模式，在终端为王(wáng)、厂家支持买店包(bāo)场时(shí)代，这种模式在过去非常有效(xiào)，外地的酒企很(hěn)难进入安徽市场，让一(yī)些外地酒企很是头疼。

　　但是在互(hù)联网数字化时(shí)代(dài)，传统的终端封锁和(hé)买店包场模式威力虽然依(yī)然不可(kě)小觑，但效果已经大减。这为外来(lái)品牌进入安(ān)徽市(shì)场提供了有利环境。特(tè)别是隔壁江苏(sū)的洋河，使用各种手段进驻(zhù)安徽市场，成为(wèi)安徽(huī)市场四大十亿外来酒企之一，逐步瓦(wǎ)解由安徽各大酒企建(jiàn)立的铜墙铁壁。

　　5．市(shì)场竞争严重，本土酒(jiǔ)企(qǐ)难以崛起

　　徽酒阵营(yíng)在(zài)竞争(zhēng)中出现明显分化(huà)。以古井(jǐng)贡、迎驾(jià)贡酒(jiǔ)、口子窖(jiào)、宣酒、金种(zhǒng)子为代表的头部酒企集中度提升，市场(chǎng)份额进一步扩大，瓜分(fēn)安(ān)徽市场。而高炉家、老明光、文王贡酒、临水玉(yù)泉、皖(wǎn)酒、沙河王、九华山、金裕皖酒等徽酒地方性名酒甚至以下更小的中小酒企则(zé)具有非常大的市(shì)场压力，经营(yíng)需要通过差异化竞(jìng)争和创新发展(zhǎn)来(lái)寻求突破。

　　徽酒如何破局

　　品牌竞争将(jiāng)成为未来安(ān)徽白酒市场的主要趋势。各大品牌都(dōu)在(zài)加大投(tóu)入，提升品牌知名度，丰富品牌内涵，以品牌优势来争夺市场份额。

　　2023年线(xiàn)上酒类(lèi)市场规模已经超过1200亿，渠道创(chuàng)新(xīn)必(bì)将成为(wèi)白酒企业拓展(zhǎn)市场的(de)重要手(shǒu)段(duàn)。通过线上线下融合、多渠道布局和精细(xì)化运营等方式提升渠道效(xiào)率和市场(chǎng)覆(fù)盖(gài)率。

　　当没有竞争优势的(de)时候，可以(yǐ)采(cǎi)取差异化竞争，这样不仅能有效避开头部酒企，也能强(qiáng)化自身竞争力。在这方面，不少徽酒企业已经开始打造差异(yì)化竞争优势(shì)。

　　安徽(huī)白酒的市场再大，也是有限的。毫无疑问抓住省内市场是非常重要的，如果在还(hái)有(yǒu)精力的情况下可以(yǐ)积(jī)极布局省外市场(chǎng)，提高自己的知名度和影响力，打破区域(yù)酒企限制，扩(kuò)大护城河。

　　“东不(bù)入皖”逐步正在逐步被打(dǎ)破，安徽白酒市场的厮杀(shā)才真正开(kāi)始，安徽白酒正迎来新的竞争格局和(hé)发展机遇(yù)。

责任编辑：李显杰

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